Домашній мармелад зі смаком ківі та банану — смачніший за цукерки

Все частіше турботливі матусі готують для своїх дітей домашні солодощі. Смачний і корисний фруктовий мармелад чудово замінює шкідливий магазинний, і малюки від нього просто у захваті.

Мармелад з ківі та банана можна готувати цілий рік, свіжі фрукти в наших магазинах тепер є завжди. Ківі надає десерту приємну кислинку, доповнюючи смак солодкого банана.

Інгредієнти:

  • Ківі – 2 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Вода – 40 мл
  • Мед – 1 ч. л.
  • Агар-агар – 10 г
  • Кокосова стружка на смак.

Читайте також: Результат вас здивує: просто спробуйте в форму для торта занурити 6 пляшок

Приготування

  1. Очищуємо і нарізаємо фрукти. Агар-агар заливаємо водою. Подрібнюємо банан і ківі блендером до однорідності.
  2. Переливаємо фруктову масу в каструлю і доводимо до кипіння. Додаємо агар-агар, перемішуємо та варимо на малому вогні 2-3 хвилини.
  3. Знімаємо з вогню і додаємо мед. Форму застилаємо харчовою плівкою і виливаємо суміш.
  4. Застиглу масу ставимо в холодильник на кілька годин. Готовий мармелад нарізаємо кубиками та посипаємо кокосовою стружкою.

мармелад

Домашній мармелад зберігається до тижня в холодильнику. Відсутність цукру робить десерт дієтичним, а використання агар-агару дозволяє вживати його навіть вегетаріанцям.

Фото: freepik.com

Оцініть статтю
Тутка
Домашній мармелад зі смаком ківі та банану — смачніший за цукерки
19 малюків, які нещодавно народилися, але вже виглядають як старенькі люди, що пізнали усе життя