Кожен має свій шлях до фізичної форми, і хоча багато хто зменшує калорії, щоб досягти своїх цілей, інші відмовляються від певних продуктів, щоб почуватися краще і втрачати вагу.
“Я пам’ятаю день, коли вирішив, що достатньо”, — розповідає П.С. Вілсон, керівник відділу велнесу компані Private Home Care & Corporate Wellness. “Я стояв перед дзеркалом, думаючи, чому всі зусилля, які я вкладаю в тренування, не дають бажаних результатів.” Він вилучив зі свого щоденного раціону кілька продуктів, які допомогли йому відчути, що він контролює ситуацію. Вілсон не єдиний, хто досяг позитивних результатів, відмовившись від певних продуктів.
1. Випічка на сніданок
Хто ж не піддасться спокусі з’їсти смачний круасан з маслом і варенням або фруктову булочку з начинкою? Кевін Шахназарі, засновник і генеральний директор FinlyWealth, щоранку тягнувся до випічки, і це заважало йому схуднути.
За калорійністю вони не дуже корисні, і викликали енергетичні спади посеред ранку, що заважало роботі. Тому я замінив їх на сніданки з високим вмістом білка, які допомагали мені зберігати концентрацію та бадьорість на ранкових зустрічах з моєю командою.
2. Шоколадні батончики
Всім час від часу хочеться чогось солодкого, але коли ми намагаємося схуднути, шоколадних батончиків слід уникати. Коли Тіаго Піта, бренд-директор Whole Food Earth, хоче потягнутися за шоколадним батончиком, він замість цього бере фініки
Вони природно солодкі, насичені і містять багато клітковини. Іноді я додаю до них мигдалеве масло, щоб зробити ці ласощі здоровими, але такими, що дають відчуття задоволення, без додаткових цукрів і нездорових жирів, як у шоколадних батончиках.
3. Картопля фрі
Картопля фрі – це солоний, ситний гарнір, який поєднується практично з усім і може викликати сильну залежність. Важко просто з’їсти кілька штук, тому що вона така смачна, але дуже шкідлива для здоров’я. Піта тримається подалі від картоплі фрі, замінюючи її на більш здоровий варіант.
Замість того, щоб тягнутися за фрі чи чіпсами, я віддаю перевагу органічному печеному нуту. Вони чудово хрумтять і багаті на клітковину та білок, що допомагає мені залишатися ситим довше, без зайвих жирів і калорій від смажених закусок.
4. Морозиво
Улюблені ласощі для багатьох, але воно сильно оброблене, містить багато калорій, жиру і цукру. Піта натомість робить свою власну версію морозива зі здоровим акцентом:
Я змішую заморожені банани з трохи какао-порошку. Це дає мені ту кремову текстуру, яку я хочу, але без доданих цукрів і зайвих калорій. Це простий, смачний варіант, який також додає клітковини та вітамінів.
5. Горіхи та насіння
Горіхи та насіння багаті на білок і є здоровими жирами, але навіть у цього корисного продукту є свої межі. Вілсон часто перекушував кеш’ю, волоськими горіхами та сумішшю для походів протягом дня, але зрозумів, що йому доведеться відмовитись від них.
Я їх обожнюю, але вони потайки саботували мій прогрес. Проблема була не в самих сухих насіннях і горіхах, а в тому, що я не міг зупинитися на одній жменьці. Ось я їм здоровий перекус, а через хвилину вже з’їдаю цілу упаковку суміші для походів. Я мав бути чесним із собою: мої порції були неконтрольовані, і не всі насіння та горіхи однакові.
6. Білий хліб і паста
Паста та хліб — це задоволення, яке багато хто любить, включаючи Вілсона. Це були його улюблені страви для душі, але вони не давали достатньо поживних речовин.
Я завжди міг приготувати сендвіч. Я б перетворив будь-що на сендвіч. Проблема в тому, що хоча вони й насичували мене, це було тимчасово. Через деякий час я відчував втому і знову тягнувся до вуглеводів. Це було схоже на карусель рівня цукру в крові, яка не закінчувалася.
7. Шпинат
Шпинат зазвичай є одним з основних виборів, до яких звертаються люди, коли вирішують почати дієту для схуднення. Чи то у смузі, соку, чи як гарнір, шпинат багатий на залізо, вітаміни E і C, а також магній, що робить його корисним. Але для Кріссі Бернал, генеральної директорки та піар-менеджерки Be a Better Brand, LLC, шпинат не став ідеальним варіантом для досягнення її цілей.
Після того, як я дізналася, що у мене непереносимість гістаміну, я змушена була перейти на їжу з низьким вмістом гістаміну та уникати продуктів, які є інгібіторами гістаміну. Незважаючи на те, що шпинат вважається здоровим продуктом для багатьох, він має високий рівень гістаміну. Відмова від продуктів, що викликають спалахи гістаміну, дозволила мені значно знизити запалення. Я знову можу бачити свій прес та підтримувати свої цілі щодо ваги та фізичної форми.
8. Газовані напої
Як і багато інших шкідливих продуктів та напоїв, що викликають звикання, газована вода має приємний смак, але надмірне вживання цього солодкого напою пов’язують із збільшенням ваги, діабетом та іншими серйозними проблемами зі здоров’ям.
Піта ділиться досвідом:
Коли я уникаю солодких напоїв, я обираю трав’яні чаї, наприклад, суміш лимону та імбиру. Вони природно освіжають і зволожують, а оскільки в них немає доданого цукру, я уникнув різких стрибків рівня цукру в крові. Я часто охолоджую чай, щоб мати смачну альтернативу газованим напоям.
9. Підсолоджувачі та цукор
Продукти без цукру зазвичай наповнені штучними підсолоджувачами, які підвищують апетит і додають зайві кілограми. Вілсон їв їх, думаючи, що робить розумний вибір, але згодом зрозумів, що це не так.
Вілсон розповідає:
Я їв смачний снек, на якому було написано “без цукру”, думаючи, що я обдурюю свої бажання, а в результаті ставав ще голоднішим, шукаючи щось солодке пізніше. Це змусило мене уважніше поглянути на свої гранолові та оброблені енергетичні батончики. Я думав, що обираю здорову закуску після тренування, але насправді вони наповнені цукром і нездоровими жирами. Це як їсти шоколадний батончик, замаскований під здорову їжу. Вони зручні, але не дають мені тієї поживної цінності, яку я потребую для досягнення своїх цілей.
10. Солодкі кавові напої
Згідно з опитуванням Drive Research, 73% американців п’ють каву щодня, незалежно від того, чи це ранковий ритуал, чи соціальне середовище, чи просто заряд кофеїну. Шахназарі – один з багатьох, хто п’є каву, але регулярно віддає перевагу солодким кавовим напоям, які є шкідливими для здоров’я.
Ці модні кавові напої додавали сотні прихованих калорій до мого щоденного раціону. Під час роботи над моїм бізнесом мені була потрібна постійна енергія, а не цукрові спади. Перехід на чорну каву з краплею мигдалевого молока допоміг мені залишатися бадьорим під час довгих робочих днів і підтримувати цілі щодо управління вагою.
У наших матеріалах, присвячених здоров’ю, ми спираємося виключно на перевірені та надійні джерела інформації: рецензовані наукові дослідження, авторитетні публікації та офіційні дані.
Водночас, наші матеріали мають ознайомлювальний та освітній характер і не замінюють професійних медичних консультацій, діагностики чи лікування. Якщо у вас виникають запитання щодо стану вашого здоров’я, обов’язково зверніться до свого лікаря.
