Артрит — це ураження суглобів, яке викликається запальними процесами в організмі. Це досить поширена патологія, головним симптомом її є сильний біль. Забезпечити гарне самопочуття та не допустити прогресування хвороби допоможе правильно сформований раціон.
Виключивши з раціону продукти, які провокують проблеми, можна вивести зайву рідину, знизити вагу, що створює додаткове навантаження на суглоби, зменшити запальні процеси та больовий синдром.
Продукти, які потрібно виключити при артриті та будь-яких проблемах з суглобами
1. Продукти тваринного походження
М’ясо жирних сортів — свинина, яловичина та качатина містять у своєму складі арахідонову кислоту. При засвоєнні організмом вона розщеплюється на окиснені похідні жирних кислот, які й провокують запальні процеси, а також погіршують перебіг захворювань.
2. Молочні продукти
Молочні продукти — головні джерела таких необхідних мікроелементів, як кальцій і вітамін D, необхідні для формування здорової кісткової тканини. Все ж, молочні продукти можуть погіршувати перебіг артриту. Тому приймати рішення, чи потрібно вживати молочні продукти, має лише лікар.
3. Вуглеводи
Йдеться про рафіновані вуглеводи, які становлять базу газованих напоїв, кондитерської випічки, солодощів, майонезу, кетчупу та багатьох консервованих продуктів. Ці смачні, але шкідливі у всіх аспектах ласощі, викликають відкладання зайвої ваги. Крім цього, їх вживання провокує порушення кровопостачання судин, утруднює надходження кисню й поживних речовин до суглобів. Тим самим погіршуючи їх стан.
Читайте також: Біль у суглобах: як знизити його природними засобами
4. Глютен
Білкова речовина глютен або клейковина є у всіх пшеничних культурах. Вважається, що він може стати одним з факторів, що провокують запальні захворювання. Медичні дослідження підтвердили, що виключення продуктів з жита, пшениці, ячменю допомагало значно поліпшити самопочуття хворих на ревматоїдний артрит.
5. Родина пасльонових
Соланін, який міститься в баклажанах, перці, помідорах, картоплі здатний чинити негативний вплив на деяких людей. Він впливає на роботу нервової системи, може стати причиною головних болів і суглобних змін. Деякі люди мають підвищену чутливість до продуктів, що містять алкалоїд соланін, серед них ті, котрі хворіють на подагру та артрит. Зниження вживання цих овочів може допомогти розв’язати багато проблем здоров’я. Маємо і гарну новину: під час теплової обробки овочі втрачають до 50% шкідливих речовин.
6. Сіль
Вживання кухонної солі в потрібних пропорціях необхідне для здоров’я і нормальної роботи організму. Але підвищене вживання солі здатне викликати серйозні порушення в органах і тканинах, суглобовому апараті людини. Дуже багато солі людина вживає з напівфабрикатами, ковбасними та консервованими виробами. Це сприяє затриманні рідини в організмі, відкладенні шкідливих речовин в суглобах, підвищенні ваги тіла, посилення запалень та дискомфорту.
7. Смажені продукти
Якщо про шкідливість та користь інших продуктів можна ще посперечатися, то про шкоду жирної пересмаженої їжі відомо кожному! Так, це смачно, але хворим на артрит категорично протипоказано. А крім цього, провокує проблеми з серцем, органами та системами травлення, погіршує роботу всього організму.
8. Чай і кава
Кофеїн, що міститься в ранковій чашці міцного тонізувального напою, вимиває велику кількість кальцію з кісткової тканини. Таким чином, він стає одним з факторів, що руйнують кісткову тканину та провокують розвиток артриту або погіршують його тяжкість.
9. Алкогольні напої
Вживання спиртних напоїв користі організму не дає. Ніякої та ніколи. Але здатне значно погіршити важкість будь-яких захворювань. Тому при будь-яких порушеннях здоров’я лікарі насамперед радять виключити алкоголь. При артриті, навіть найслабші спиртні напої підсилюють запальні процеси в суглобах, провокують набряклість, вимивають калій та сприяють стоншенню хрящової тканини. А також перешкоджають одужанню, оскільки не дають змоги речовинам-анальгетикам полегшувати стан хворого.
Запальні процеси в суглобах можуть стати причиною інвалідності людини. Тому дуже важливо стежити за своїм здоров’ям, вчасно звертатися до лікаря і налагодити харчування. Вести правильний спосіб життя — це найкраща профілактика від всіх хвороб, в тому числі й артриту.
