У наш час вибір сковорідки — ціла наука, адже потрібно враховувати величезну кількість чинників. У наших батьків такого вибору не було, тому що сковорідки були чавунними та служили не просто роками, а цілими десятиліттями.
Якщо у вас і сьогодні вдома є чавунна сковорода, єдиний недолік якої криється в накипі, не поспішайте викидати це начиння. Ми розповімо вам, як очистити сковорідку піском, якщо стандартні способи очищення вже безсилі.
Якщо у вас є можливість очистити чавунну сковорідку на літній кухні або на дачі, краще зробіть це там. Але якщо такої можливості немає, обов’язково відкрийте вікно, тому що запах вам не сподобається.
Ще вам треба бути готовим до того, що накип буде відпадати від зовнішньої частини сковорідки шматками. Тому не мийте плиту до того, як очистите сковороду, або підстеліть щось.
Читайте також: Помилки поводження з чавунним посудом і способи їх усунення
Отже, щоб очистити сковороду піском, потрібно мінімум зусиль.
1. Насипте пісок в сковорідку до країв.
2. Поставте сковорідку на вогонь.
3. Залиште на маленькому вогні на 3 години, іноді придавлюючи пісок виделкою або ложкою.
4. Зніміть сковорідку з вогню, висипте пісок і потріть залишки нальоту залізною щіткою.
5. Якщо сковорідка не очистилася повністю, через кілька годин повторіть процедуру.
6. Після того, як вона охолоне, гарненько відмийте її та змастіть рослинною олією.
Виявляється, очистити сковорідку від накипу дуже просто. Тому не поспішайте викидати гарний інвентар, щоб купити новий. Чавунні сковорідки ще прослужать вам не один рік!
