РЕЦЕПТ: Ловіть рецепт дуже смачного торта зі сметани та згущеного молока

Якщо до тіста додавати сметану, то воно стає значно ніжнішим. Для цього тортика крем готується з додаванням згущеного молока і масла. А ось цукру в рецепті немає, адже і так торт виходить дуже солодким.

Інгредієнти:

  • дві склянки борошна;
  • по 250 г сметани та згущеного молока;
  • три яйця;
  • дві ложки какао;
  • дрібка соди.

Крем:

  • по 200 г згущеного молока, масла (беруть якісне вершкове);
  • горіхи.

Читайте також: Стрункий кондитер дуже просить замінити торти десертом без випічки

Спосіб приготування

  1. Спочатку сметану змішують з яйцями – повинна вийти однорідна маса. Додають згущене молоко, борошно, дрібку соди. Знову все змішують, далі ділять тісто на дві рівні частини. Одну залишають незмінною, в другу додають какао.
  2. Випікають два коржі при 200 градусах (досить двадцяти хвилин. Охолоджують (прямо в формі). Потім витягують, кожен розрізають навпіл уздовж – вийде по два коржі світлого і темного кольору.
  3. Тепер найсмачніше – приготування крему. Масло збивають зі згущеним молоком. Вийде пишна і стійка консистенція, тож збивати краще довше. Готові коржі промащують кремом, з’єднують (треба чергувати по кольорах). кремом промащують верхівку і боки.

Залишається перед подачею посипати торт зверху рубаними горіхами. Можна взяти будь-які улюблені горішки на свій розсуд. Дуже красиво виглядають пластівці мигдалю.

Смачного!

Джерело: naykapravdu.v.ua

Оцініть статтю
Тутка
РЕЦЕПТ: Ловіть рецепт дуже смачного торта зі сметани та згущеного молока
Експерт з етикету навчив, як правильно треба поводитися в різних ситуаціях